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管事部经理 (202633)

招聘单位:太仓市凯丰置业有限责任公司华旭假日酒店 [2019-08-13]  阅读:

职位信息
职位名称: 管事部经理 职位类别: 经营管理类
工作性质: 全职 应聘/招聘人数: 0/1
工作地区: 太仓城厢 作息制度:
住房食宿: 有食宿 月薪水平: 面议或未公开
工作描述: 1.保持愉快和整洁的职业形象。
2.监督和指导领班和洗碗工的清洁和清洗工作。
3.负责雇用和建议解雇员工,招聘、培训新员工,记录员工的工作表现。
4.监督机器设备的洗刷、擦亮、抛光、保养工作,确保所有的设备、器皿整洁和摆放有序。检查工作质量,以保持管理层所制定的标准,确保设备及工作区域的清洁和井然有序。
5.负责各工作区域银器、瓷器、玻璃器皿的永久性盘点工作,并记录日期、件数和所分布的服务区域。向各服务区域分发银器并记录日期、件数、种类和分发的部门。
6.申购必需的用品,如钢球、抛光器、肥皂和用作清洗液的酸、碱以及用于银器一般保养所需材料。
7.指导、协助搞好混合肥皂,确定清洗液的配制和稀释浓度,以取得最令人满意的清洁效果。
8.与宴会部经理和大厨研讨所有服务中需用的宴会用品和其他通常需由采购部提供的用品(如瓷器、玻璃器皿、银器等),检查服务区域的所有用品是否充足,搞好协调关系。
9.督导和检查厨房区域的清洁卫生。
10.定期盘点瓷器、银器和玻璃器皿。防止偷窃和损坏,报告设备短缺情况,及申购设备数量。
应聘要求
学历要求: 大专 专业类别: 不限
专业名称: 不限 户籍要求: 不限
性别要求: 不限 婚育情况: 不限
年龄要求: 30 - 45 工作经验: 3 年
外语能力: 英语 计算机能力: 不限
技能资质: 不限
其它要求: 有从事过酒店管事部经理的工作经验,对酒店的工作有热情。
职位首次录入: 2014-07-18 11:53:18
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管事部经理-太仓市凯丰置业有限责任公司华旭假日酒店
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